SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR ET ÜRETİMİ
Reklam
Reklam
Reklam
Reklam
SEFER UZ

SEFER UZ

SİZDEN GELENLER

SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR ET ÜRETİMİ

09 Haziran 2016 - 14:47

                                   

 

            Akşehir’imize EROL ET ENTEGRE TESİSLERİ hayırlı olsun.Geçtiğimiz cumartesi  (4haz) günü, DOĞAN SÜRÜCÜ KURSU- NASREDDİN AŞ. Olarak  davet edildik.Şirketin ikinci başkanı olarak ben  ve yönetim kurulu üyemiz Osman Gülcü   temsilen   Bozlağan yolu

Dönüşündeki tesislerin  açılışına katıldık.Kalabalık bir davetli topluluğu.Sayın Mustafa Baloğlu, sayın Kaymakamımız sayın Belediye Başkanımız, sayın ATSO Başkanımız da açılışta hazır bulunup birer konuşma yaptılar.Dualarla açılış  yapıldı. Hayırlı- uğurlu olsun.

Sayın Baloğlu ile çoktandır  görüşemiyorduk, kucaklaşma fırsatımız oldu.

            Yemekten önce ET ENTEGRE  tesisini gezdik, açıklamalar yapıldı ,bilgiler verildi. Gurur dudum.Hele  kesimde  KIBLEYE makine ile çevirme,hayvana eziyet vermeme  gibi İslami  hususların dikkate alınmasını çok takdir ettim, saygı duydum.Kesilecek hayvanın ürkütülüp, korkutulduğu zaman,yani strese girdiği zaman etinin sert olduğunu duydunuz mu, biliyor muydunuz?Ayrıca kesimden sonra hemen yüzmeye ve parçalamaya  başlanmayıp ,sekiz dakika kadar  beklenmesi gerektiğini ,aksi halde yine  etin sert  olduğunu biliyor muyuz?                                   

            Bundan başka hijyen yüzde  yüz.El değmeden kesimden  paketlemeye,soğuk depoya kadar  havadan bir yolculuk.Hepsi son teknoloji makineler ve havadan sevk sistemleri.Paslanmaz krom-nikel çelik makine ve donanımları.Kendim makine öğretmeni olduğumdan konuyu daha iyi değerlendirebiliyorum.Dışardan gören –bilmeyen” bir et tesisi açılmış der “geçer.Bu tesiste  bütün aşamalarda sıhhi  özelliklere dikkat edilmiş.Ayrıca bu entegre tesisin YERLİ üretim olduğunu duyunca daha bir sevindim, gururlandım.Ayrıca

  bu tesiste sakatat işleme üniteleri var .Hemen –hemen hiçbir  parça boşa gitmeden         değerlendiriliyor.

            Bu tesisin 100 den fazla insanımıza iş imkanı sağlayacak olması ayrı bir güzellik.Aynı zamanda bu ET ENTEGRE  TESİSİ  AKŞEHİR’İMİZDE ve  çevresinde ; besicilik ve besi yemi üretiminde önemli bir gelişme sağlayacaktır.besiciliğin önünü açacaktır.

Daha önce HARS gibi başka tesislerimiz neden  yok diye hayıflanırdık.İnşallah EROL ailesi gibi başka girişimciler de çıkar ve yeni işletmeler kurulur.Çünkü üretim olmadan gelişme-refah olmaz.

            Biz DOĞAN SÜRÜCÜ KURSU olarak yılardır EROL DERİ ile komşuyuz  hatta çoğu zaman kursumuzun yerini bilmeyenlere ; Erol Deri yanında diye tarif  ettik.Halen de ediyoruz

Geçenlerde yine bir vatandaşımız telefonda kursun yerini  sormuş, biz de  Erol Derinin  yanında diye tarif ettik .Bulup geldiğinde de orada “Erol Deri değil  Erol Et “ yazıyor diye bize çıkıştı. Biz de doğru  “Erol Deri, Erol ET  oldu,tabela  değişti ama bizim dilimiz ona alıştı” dedik.

            Hasılı  AKŞEHİR’İMİZ   sağlıklı, güvenilir ve İslami usullere uygun bir kesimin yapıldığı  büyük bir Et Entegre tesisine kavuştu.Sahiplerine  ve  emeği geçenlere teşekkür eder ,başarılar diler, yeni girişimler , yeni tesisler  bekleriz. AKŞEHİRİMİZ  için gayretlerinden dolayı sayın Milletvekilimiz DR MUSTAFA BALOĞLU’NA teşekkür eder, çalışmalarında başarılar dileriz.

Bu yazı 12606 defa okunmuştur .

Son Yazılar