Akşehir’imize EROL ET ENTEGRE TESİSLERİ hayırlı olsun.Geçtiğimiz cumartesi (4haz) günü, DOĞAN SÜRÜCÜ KURSU- NASREDDİN AŞ. Olarak davet edildik.Şirketin ikinci başkanı olarak ben ve yönetim kurulu üyemiz Osman Gülcü temsilen Bozlağan yolu
Dönüşündeki tesislerin açılışına katıldık.Kalabalık bir davetli topluluğu.Sayın Mustafa Baloğlu, sayın Kaymakamımız sayın Belediye Başkanımız, sayın ATSO Başkanımız da açılışta hazır bulunup birer konuşma yaptılar.Dualarla açılış yapıldı. Hayırlı- uğurlu olsun.
Sayın Baloğlu ile çoktandır görüşemiyorduk, kucaklaşma fırsatımız oldu.
Yemekten önce ET ENTEGRE tesisini gezdik, açıklamalar yapıldı ,bilgiler verildi. Gurur dudum.Hele kesimde KIBLEYE makine ile çevirme,hayvana eziyet vermeme gibi İslami hususların dikkate alınmasını çok takdir ettim, saygı duydum.Kesilecek hayvanın ürkütülüp, korkutulduğu zaman,yani strese girdiği zaman etinin sert olduğunu duydunuz mu, biliyor muydunuz?Ayrıca kesimden sonra hemen yüzmeye ve parçalamaya başlanmayıp ,sekiz dakika kadar beklenmesi gerektiğini ,aksi halde yine etin sert olduğunu biliyor muyuz?
Bundan başka hijyen yüzde yüz.El değmeden kesimden paketlemeye,soğuk depoya kadar havadan bir yolculuk.Hepsi son teknoloji makineler ve havadan sevk sistemleri.Paslanmaz krom-nikel çelik makine ve donanımları.Kendim makine öğretmeni olduğumdan konuyu daha iyi değerlendirebiliyorum.Dışardan gören –bilmeyen” bir et tesisi açılmış der “geçer.Bu tesiste bütün aşamalarda sıhhi özelliklere dikkat edilmiş.Ayrıca bu entegre tesisin YERLİ üretim olduğunu duyunca daha bir sevindim, gururlandım.Ayrıca
bu tesiste sakatat işleme üniteleri var .Hemen –hemen hiçbir parça boşa gitmeden değerlendiriliyor.
Bu tesisin 100 den fazla insanımıza iş imkanı sağlayacak olması ayrı bir güzellik.Aynı zamanda bu ET ENTEGRE TESİSİ AKŞEHİR’İMİZDE ve çevresinde ; besicilik ve besi yemi üretiminde önemli bir gelişme sağlayacaktır.besiciliğin önünü açacaktır.
Daha önce HARS gibi başka tesislerimiz neden yok diye hayıflanırdık.İnşallah EROL ailesi gibi başka girişimciler de çıkar ve yeni işletmeler kurulur.Çünkü üretim olmadan gelişme-refah olmaz.
Biz DOĞAN SÜRÜCÜ KURSU olarak yılardır EROL DERİ ile komşuyuz hatta çoğu zaman kursumuzun yerini bilmeyenlere ; Erol Deri yanında diye tarif ettik.Halen de ediyoruz
Geçenlerde yine bir vatandaşımız telefonda kursun yerini sormuş, biz de Erol Derinin yanında diye tarif ettik .Bulup geldiğinde de orada “Erol Deri değil Erol Et “ yazıyor diye bize çıkıştı. Biz de doğru “Erol Deri, Erol ET oldu,tabela değişti ama bizim dilimiz ona alıştı” dedik.
Hasılı AKŞEHİR’İMİZ sağlıklı, güvenilir ve İslami usullere uygun bir kesimin yapıldığı büyük bir Et Entegre tesisine kavuştu.Sahiplerine ve emeği geçenlere teşekkür eder ,başarılar diler, yeni girişimler , yeni tesisler bekleriz. AKŞEHİRİMİZ için gayretlerinden dolayı sayın Milletvekilimiz DR MUSTAFA BALOĞLU’NA teşekkür eder, çalışmalarında başarılar dileriz.